每次執行 adb shell，其實是由電腦上的 adb client 透過 USB/TCP 與 Android 裝置上的 adbd daemon 建立一個新的連線。

在裝置端，adbd 會 fork 出一個新的子程序，並啟動一個 shell（通常是 /system/bin/sh 或 /system/bin/bash，視 ROM 而定）。

因此，每一個 adb shell 都對應到裝置上的一個獨立的 shell process。
📌 具體來說

如果你在同一台裝置上開兩個 adb shell，那麼裝置上會有兩個獨立的 shell process（例如兩個 /system/bin/sh）。

這些 process 彼此獨立，擁有各自的 stdin/stdout，雖然都透過同一個 adbd daemon 管理。

你可以在其中一個 shell 裡執行 ps -A | grep sh，就會看到多個 shell process。
⚡ 延伸思考

這也意味著：在不同的 adb shell 裡執行的命令，彼此之間不會共享環境變數或工作目錄，除非你刻意透過檔案或 IPC 機制來溝通。

不過，它們都跑在同一個使用者（通常是 shell user）底下，所以權限與資源限制是一樣的。
👉 簡單結論：是的，兩個 adb shell 在同一裝置上會對應到不同的 process。