一塊常見的去皮雞胸肉約150–200 克大約含有 33–44 克蛋白質

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一塊常見的去皮雞胸肉（約 150–200 克）大約含有 33–44 克蛋白質；便利商店即食包（約 130–180 克）則提供 30–40 克蛋白質。

🥩 雞胸肉蛋白質含量解析

  • 每 100 克生雞胸肉（去皮）：約 22–24 克蛋白質
  • 每 100 克熟雞胸肉（去皮）：因水分蒸發濃縮，提升至 30–32 克蛋白質
  • 一塊市售雞胸肉：
    • 生鮮雞胸（150–200 克）：33–44 克蛋白質
    • 便利商店即食雞胸（130–180 克）：30–40 克蛋白質

🍗 雞肉部位比較（每 100 克去皮生肉）

部位 蛋白質 (g) 脂肪 (g) 熱量 (kcal) 特點
雞里肌 24.2 0.6 109 蛋白質最高、脂肪最低
雞胸肉 22–24 0.9 104 減脂首選，CP值高
雞腿肉 18.5 8.7 157 口感嫩但脂肪較高
雞翅（三節翅） 18.3 14.6 210 脂肪含量高
雞屁股 7.6 52.4 505 高脂肪高熱量，不建議常吃

📊 為什麼雞胸肉是健身族首選？

  • 高蛋白低脂肪：蛋白質密度高，脂肪含量極低。
  • 熱量控制方便：能補充足夠蛋白質，同時避免攝取過多熱量。
  • 烹飪後更濃縮：熟雞胸肉蛋白質密度更高，適合增肌或減脂飲食。

💡 小提醒

  • 每日蛋白質需求：一般成人約需 每公斤體重 1.0–1.2 克；健身族可達 1.6–2.2 克。
  • 分餐攝取更佳：一次吃太多蛋白質不易吸收，建議分配到三餐。
  • 替代來源：除了雞胸肉，黑豆（37 克/100 克）、鮪魚（24–26 克/100 克）、牛腱（33.7 克/100 克）也是高蛋白選擇。

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一塊常見的去皮雞胸肉約150–200 克大約含有 33–44 克蛋白質
🥩 雞胸肉蛋白質含量解析
🍗 雞肉部位比較（每 100 克去皮生肉）
📊 為什麼雞胸肉是健身族首選？
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